Kuvertüre für Ihre Pralinen

Unser Schwerpunkt bei der Auswahl der Kuvertüren in unserem Sortiment liegt auf Herstellern und Sorten, die auf nachhaltige Produktion und fairen Handel mit den Kakaobauern achten. Vorrangig bieten wir Kuvertüren der Marken Lubeca, Valrhona und Cluizel an. 

Lubeca hat mit den Peru-Kuvertüren eine Linie, deren Kakaobohnen pestizidfrei angebaut werden und die völlig ohne Lecithin produziert wird. Damit eignet sich die Kuvertüre auch gut für Allergiker oder Genießer, die auf unbehandelte Produkte Wert legen. Zudem sind die Kuvertüren von Lubeca sehr gut zu temperieren und zu verarbeiten.

Valrhona hat es schon sehr früh geschafft, sich in den Küchen der Spitzenköche zu etablieren aufgrund der sehr ausgeprägten Geschmacksrichtungen, die jeder Praline ihre individuelle Note geben. Für besondere Anlässe sind die relativ neu verfügbaren "Inspiration"-Kuvertüren von Valrhona zu empfehlen, die auf Basis von Kakaobutter und getrockneten Früchten produziert wird. Da diese fruchtigen Kuvertüren ohne Milchpulver hergestellt werden, sind sie auch für Veganer eine feine Alternative zu den Zartbitterkuvertüren.

Die Kuvertüren der Manufaktur Cluizel sind geschmacklich immer wieder in den absoluten Top-Rankings der Schokoladentester zu finden. Cluizel arbeitet mit ausgewählten Kakaobauern weltweit jahrelang zusammen und bietet Kuvertüren mit sehr charakteristische Geschmacksnoten der höchsten Qualitätsstufe an.

Unser Schwerpunkt bei der Auswahl der Kuvertüren in unserem Sortiment liegt auf Herstellern und Sorten, die auf nachhaltige Produktion und fairen Handel mit den Kakaobauern achten. Vorrangig... mehr erfahren »
Fenster schließen
Kuvertüre für Ihre Pralinen

Unser Schwerpunkt bei der Auswahl der Kuvertüren in unserem Sortiment liegt auf Herstellern und Sorten, die auf nachhaltige Produktion und fairen Handel mit den Kakaobauern achten. Vorrangig bieten wir Kuvertüren der Marken Lubeca, Valrhona und Cluizel an. 

Lubeca hat mit den Peru-Kuvertüren eine Linie, deren Kakaobohnen pestizidfrei angebaut werden und die völlig ohne Lecithin produziert wird. Damit eignet sich die Kuvertüre auch gut für Allergiker oder Genießer, die auf unbehandelte Produkte Wert legen. Zudem sind die Kuvertüren von Lubeca sehr gut zu temperieren und zu verarbeiten.

Valrhona hat es schon sehr früh geschafft, sich in den Küchen der Spitzenköche zu etablieren aufgrund der sehr ausgeprägten Geschmacksrichtungen, die jeder Praline ihre individuelle Note geben. Für besondere Anlässe sind die relativ neu verfügbaren "Inspiration"-Kuvertüren von Valrhona zu empfehlen, die auf Basis von Kakaobutter und getrockneten Früchten produziert wird. Da diese fruchtigen Kuvertüren ohne Milchpulver hergestellt werden, sind sie auch für Veganer eine feine Alternative zu den Zartbitterkuvertüren.

Die Kuvertüren der Manufaktur Cluizel sind geschmacklich immer wieder in den absoluten Top-Rankings der Schokoladentester zu finden. Cluizel arbeitet mit ausgewählten Kakaobauern weltweit jahrelang zusammen und bietet Kuvertüren mit sehr charakteristische Geschmacksnoten der höchsten Qualitätsstufe an.

Topseller
2,5kg Lubeca Kuvertüre Peru ZB 70% Originalabpackung 2,5kg Lubeca Kuvertüre Peru ZB 70%...
Inhalt 2.5 Kilogramm (19,60 € * / 1 Kilogramm)
49,00 € *
2,5kg Lubeca Kuvertüre Peru VM 41% Originalabpackung 2,5kg Lubeca Kuvertüre Peru VM 41%...
Inhalt 2.5 Kilogramm (19,60 € * / 1 Kilogramm)
49,00 € *
500g Lubeca Kuvertüre Peru VM 41% 500g Lubeca Kuvertüre Peru VM 41%
Inhalt 0.5 Kilogramm (21,80 € * / 1 Kilogramm)
10,90 € *
500g Lubeca Kuvertüre weiß 38% 500g Lubeca Kuvertüre weiß 38%
Inhalt 0.5 Kilogramm (21,80 € * / 1 Kilogramm)
10,90 € *
2,5kg Lubeca Kuvertüre weiß 38% Originalabpackung 2,5kg Lubeca Kuvertüre weiß 38% Originalabpackung
Inhalt 2.5 Kilogramm (19,60 € * / 1 Kilogramm)
49,00 € *
3kg Valrhona-Kuvertüre Equatoriale Noire 3kg Valrhona-Kuvertüre Equatoriale Noire
Inhalt 3 Kilogramm (19,67 € * / 1 Kilogramm)
59,00 € *
1kg Valrhona-Kuvertüre Caraibe 66% 1kg Valrhona-Kuvertüre Caraibe 66%
Inhalt 1 Kilogramm
32,90 € *
500g Valrhona-Kuvertüre Ivoire weiß 500g Valrhona-Kuvertüre Ivoire weiß
Inhalt 0.5 Kilogramm (29,80 € * / 1 Kilogramm)
14,90 € *
Filter schließen
 
  •  
  •  
  •  
  •  
von bis
1 von 2
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
250g Valrhona-Knusperperlen gemischt
250g Valrhona-Knusperperlen gemischt
250g Valrhona-Knusperperlen gemischt Noir - Lait - Dulcey Die feinen Knusperperlen von Valrhona haben einen knusprigen Kern aus Biskuitstückchen und sind umhüllt von dunkler, Vollmilch- oder weißer Valrhona-Kuvertüre. Durch die...
Inhalt 0.25 Kilogramm (58,00 € * / 1 Kilogramm)
14,50 € *
mycusini® 3D Choco Dark Refill
mycusini® 3D Choco Dark Refill
5 Refill-Kartuschen (=10 Füllungen) mycusini® 3D Choco Dark Produzieren Sie mit einer Kartusche zwischen 3 bis 10 Objekte. Die kakaohaltige Fettglasur ist mit echter Vanille aromatisiert und zergeht auf der Zunge. Die Zusammensetzung...
Inhalt 0.16 Kilogramm (49,06 € * / 1 Kilogramm)
7,85 € *
mycusini® 3D Choco Dark Orange Refill
mycusini® 3D Choco Dark Orange Refill
5 Refill-Kartuschen (=10 Füllungen) mycusini® 3D Choco Dark Orange Produzieren Sie mit einer Kartusche zwischen 3 bis 10 Objekte. Die kakaohaltige Fettglasur ist mit einer erfrischenden Orangennote aromatisiert und zergeht auf der Zunge....
Inhalt 0.16 Kilogramm (49,06 € * / 1 Kilogramm)
7,85 € *
mycusini® 3D Choco Dark Himbeere Refill
mycusini® 3D Choco Dark Himbeere Refill
5 Refill-Kartuschen (=10 Füllungen) mycusini® 3D Choco Dark Himbeere Produzieren Sie mit einer Kartusche zwischen 3 bis 10 Objekte. Die kakaohaltige Fettglasur ist mit einer frischen Himbeernote verfeinert und zergeht auf der Zunge. Die...
Inhalt 0.16 Kilogramm (49,06 € * / 1 Kilogramm)
7,85 € *
mycusini® 3D Choco White Refill
mycusini® 3D Choco White Refill
5 Refill-Kartuschen (=10 Füllungen) mycusini® 3D Choco White Produzieren Sie mit einer Kartusche zwischen 3 bis 10 Objekte. Die kakaohaltige Fettglasur ist mit echter Vanille aromatisiert und zergeht auf der Zunge. Die Zusammensetzung...
Inhalt 0.16 Kilogramm (49,06 € * / 1 Kilogramm)
7,85 € *
1kg Valrhona-Kuvertüre Orange Noire 56%
1kg Valrhona-Kuvertüre Orange Noire 56%
1kg Valrhona-Zartbitterkuvertüre Orange Noire Block mindestens 56% Kakaoanteil Valrhona Orange Noire ist die dunkle Variante der feinen Kuvertüre mit einem kräftigem, angenehmen Orangenaroma. Die Kuvertüre kann direkt zum Gießen feiner...
Inhalt 1 Kilogramm
32,90 € *
1kg Valrhona-Kuvertüre Caraibe 66%
1kg Valrhona-Kuvertüre Caraibe 66%
1kg Valrhona-Zartbitterkuvertüre Caraibe Originalpackung mindestens 66% Kakaoanteil. Ausgewogen mit Röstaromen. Caraibe hat angenehme Kakaoaromen mit Noten von Trockenfrüchten. Im Gegensatz zu der kräftigen Guanaja ist die Caraibe...
Inhalt 1 Kilogramm
32,90 € *
3kg Valrhona-Kuvertüre Opalys weiß
3kg Valrhona-Kuvertüre Opalys weiß
Valrhona-Kuvertüre Opalys weiß Originalpackung 3kg mindestens 33% Kakaoanteil. Valrhona Opalys ist eine besonders weiße Schokolade, leicht gesüßt und fein cremig. Ideal auch geeignet für feine Mousse oder für besonders weiße Pralinen....
Inhalt 3 Kilogramm (35,00 € * / 1 Kilogramm)
105,00 € *
3kg Valrhona-Kuvertüre Inspiration Himbeere Framboise
3kg Valrhona-Kuvertüre Inspiration Himbeere...
3kg Valrhona-Fruchtkuvertüre Inspiration Himbeere Framboise Originalpackung mindestens 35% Kakaoanteil. Valrhona Inspiration Himbeer ist die zweite neue Inspiration-Kreation von Valrhona. Die Inspiration Himbeere hat eine kräftige,...
Inhalt 3 Kilogramm (53,00 € * / 1 Kilogramm)
159,00 € *
500g Valrhona-Kuvertüre Inspiration Yuzu
500g Valrhona-Kuvertüre Inspiration Yuzu
500g Valrhona-Fruchtkuvertüre Inspiration Yuzu mindestens 34% Kakaoanteil. Valrhona Inspiration Yuzu ist die neue frische, fruchtige Kreation von Valrhona aus Yuzusaft. Die Kuvertüre kann genauso verarbeitet werden wie andere (weiße)...
Inhalt 0.5 Kilogramm (59,00 € * / 1 Kilogramm)
29,50 € *
500g Cluizel Kuvertüre Elianza Ivoire weiß
500g Cluizel Kuvertüre Elianza Ivoire weiß
500g Michel Cluizel Kuvertüre Elianza Ivoire weiß, mindestens 33% Kakaoanteil Inhaltsstoffe: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator Raps-Lecithin, Bourbon Vanille. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Gluten enthalten. weiße...
Inhalt 0.5 Kilogramm (33,00 € * / 1 Kilogramm)
16,50 € *
500g Valrhona-Kuvertüre Opalys weiß
500g Valrhona-Kuvertüre Opalys weiß
500g Valrhona-Kuvertüre Opalys weiß mindestens 33% Kakaoanteil. Valrhona Opalys ist eine besonders weiße Schokolade, leicht gesüßt und fein cremig. Ideal auch geeignet für feine Mousse oder für besonders weiße Pralinen. Inhaltsstoffe:...
Inhalt 0.5 Kilogramm (39,00 € * / 1 Kilogramm)
19,50 € *
500g Cluizel Kuvertüre Elianza Noir 55%
500g Cluizel Kuvertüre Elianza Noir 55%
500g Cluizel Kuvertüre Elianza Noir mindestens 55% Kakaoanteil Inhaltsstoffe: Zucker, Kakao, Kakaobutter, Emulgator: Raps-Lecithin, Bourbon Vanille Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch und Gluten enthalten. Zartbitterkuvertüre....
Inhalt 0.5 Kilogramm (31,00 € * / 1 Kilogramm)
15,50 € *
500g Cluizel Kuvertüre Elianza Lait 35%
500g Cluizel Kuvertüre Elianza Lait 35%
500g Michel Cluizel Vollmilchkuvertüre Elianza Lait mindestens 35% Kakaoanteil. Michel Cluizel ist einer der wenigen Schokoladenlieferanten, die ohne Sojalecithin arbeiten und somit eine sehr hochwertige Kuvertüre anbieten....
Inhalt 0.5 Kilogramm (31,00 € * / 1 Kilogramm)
15,50 € *
500g Cluizel Kuvertüre Kayambe Lait 45%
500g Cluizel Kuvertüre Kayambe Lait 45%
500g Michel Cluizel Vollmilchkuvertüre Kayambe Lait mindestens 45% Kakaoanteil Die Kayambe Lait Kuvertüre mit 45% Kakaoanteil hat einen feinen Kakaogeschmack ohne jegliche Bitternote. Ein Gedicht für Liebhaber reiner Vollmilchschokolade....
Inhalt 0.5 Kilogramm (45,00 € * / 1 Kilogramm)
22,50 € *
500g Cluizel Kuvertüre Kayambe Noir 72%
500g Cluizel Kuvertüre Kayambe Noir 72%
500g Michel Cluizel Zartbitterkuvertüre Kayambe Noir mindestens 72% Kakaoanteil. Die Kayambe Noir Kuvertüre mit 72% Kakaoanteil hat einen intensiven Kakaogeschmack mit Aromen von roten Früchten, Gewürzbrot und Lakritze. Ideal für...
Inhalt 0.5 Kilogramm (45,00 € * / 1 Kilogramm)
22,50 € *
2,5kg Lubeca Kuvertüre weiß 38% Originalabpackung
2,5kg Lubeca Kuvertüre weiß 38% Originalabpackung
2,5kg Lubeca Edel-Kuvertüre weiß, mindestens 38% Kakaoanteil in der Original-Herstellerpackung Bei dieser Kuvertüre wird komplett auf Lecitihin verzichtet , somit ergibt sich eine sehr natürlich schmeckende Kuvertüre mit wenig Säure,...
Inhalt 2.5 Kilogramm (19,60 € * / 1 Kilogramm)
49,00 € *
2,5kg Lubeca Kuvertüre Peru ZB 70% Originalabpackung
2,5kg Lubeca Kuvertüre Peru ZB 70%...
2,5kg Lubeca Edel-Kuvertüre Peru Zartbitter, mindestens 70% Kakaoanteil in der Original-Herstellerpackung Bei dieser Kuvertüre wird komplett auf Lecitihin verzichtet , somit ergibt sich eine sehr natürlich schmeckende Kuvertüre mit wenig...
Inhalt 2.5 Kilogramm (19,60 € * / 1 Kilogramm)
49,00 € *
2,5kg Lubeca Kuvertüre Peru VM 41% Originalabpackung
2,5kg Lubeca Kuvertüre Peru VM 41%...
2,5kg Lubeca Edel-Kuvertüre Peru Vollmilch, mindestens 41% Kakaoanteil in der Original-Herstellerpackung Bei dieser Kuvertüre wird komplett auf Lecitihin verzichtet , somit ergibt sich eine sehr natürlich schmeckende Kuvertüre mit wenig...
Inhalt 2.5 Kilogramm (19,60 € * / 1 Kilogramm)
49,00 € *
500g Lubeca Kuvertüre weiß 38%
500g Lubeca Kuvertüre weiß 38%
500g Lubeca Edel-Kuvertüre weiß, mindestens 38% Kakaoanteil Bei dieser Kuvertüre wird komplett auf Lecitihin verzichtet , somit ergibt sich eine sehr natürlich schmeckende Kuvertüre mit wenig Säure, nicht übertrieben süß und trotzdem mit...
Inhalt 0.5 Kilogramm (21,80 € * / 1 Kilogramm)
10,90 € *
1kg Valrhona-Kuvertüre Guanaja 70%
1kg Valrhona-Kuvertüre Guanaja 70%
1kg Valrhona-Zartbitterkuvertüre Guanaja Originalpackung mindestens 70% Kakaoanteil. Die dunkle Valrhona Guanaja Kuvertüre ist einer der Klassiker im Sortiment von Valrhona. Kräftige, intensive Kakaoaromen. Inhaltsstoffe: Kakaobohnen,...
Inhalt 1 Kilogramm
32,90 € *
500g Lubeca Kuvertüre Peru VM 41%
500g Lubeca Kuvertüre Peru VM 41%
500g Lubeca Edel-Kuvertüre Peru Vollmilch, mindestens 41% Kakaoanteil Bei dieser Kuvertüre wird komplett auf Lecitihin verzichtet , somit ergibt sich eine sehr natürlich schmeckende Kuvertüre mit wenig Säure, nicht übertrieben süß und...
Inhalt 0.5 Kilogramm (21,80 € * / 1 Kilogramm)
10,90 € *
500g Valrhona-Kuvertüre Inspiration Amande Mandel
500g Valrhona-Kuvertüre Inspiration Amande Mandel
500g Valrhona-Fruchtkuvertüre Inspiration Amande Mandel mindestens 30% Kakaoanteil. Valrhona Inspiration Amande ist eine neue Kreation von Valrhona, bei der aus Mandeln und Kakaobutter als Grundlage dienen. Die Kuvertüre kann genauso...
Inhalt 0.5 Kilogramm (45,00 € * / 1 Kilogramm)
22,50 € *
3kg Valrhona-Kuvertüre Equatoriale Noire
3kg Valrhona-Kuvertüre Equatoriale Noire
3kg Valrhona-Zartbitterkuvertüre Equatoriale Noire Großpackung mindestens 55% Kakaoanteil. Inhaltsstoffe: Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanilleextrakt. Kann Spuren von Milch,...
Inhalt 3 Kilogramm (19,67 € * / 1 Kilogramm)
59,00 € *
1 von 2
Zuletzt angesehen
Versandpartner und Zahlungsarten