Zeitschrift Pralinenmagazin Osterausgabe 2024

Pralinenmagazin Osterausgabe 2024 - Karin Wiebalck-Zahn

Ostern 2024

52 Seiten, Softcover 

Wiebalck-Zahn, Karin
Format: 21 x 29,7 x 0,4 cm
Erscheinungstermin: Februar 2024

Weitere Infos unter www.pralinenhobby.ch

Inhaltsverzeichnis

Technik:

• Schokoladentafeln gießen
• Silikonabformung Meerestiere
• Schminktechnik „Küken im Osternest“
• Luftschokolade

Grundwissen:

• Marzipan selbst machen, einfach und professionell

Dekotipps:

• Ostereidekoration
• Lavendelpralinen verzieren

Rezepte:

• Krokodilschokoladen
• Sonnenblumenschokoladen
• Blattschokoladen
• Korallenschokoladen
• Fossilschokoladen
• Baumschokoladen
• Meerestierschokoladen
• Erdbeerherz
• Schäfchenpraline
• Fondantküken und -hasen
• Baobab-Pralinen
• Marzipanvariationen
• Marzipan-Ostereier
• Lavendelpraline
• Minzpraline mit Pistazien
• Erdbeerpraline
• Himbeerluftschokolade